Parfaite pour impressionner vos convives ou pour un dîner familial, cette recette apporte à la table un équilibre délicieux entre tradition et innovation, enveloppant votre repas d'un mélange riche de textures et de saveurs.
Le Mezze du Levant, inspiré par Apis, le dieu taureau de l'Égypte ancienne, constitue une part emblématique de notre collection Anima Tauri, qui explore la...
Cette création de Maison Marmite marie la tradition culinaire indienne à un classique de la cuisine occidentale. Le Chennai Masala Burger est une invitation à...
Ce Tandoori Tofu Tikka Masala est une explosion de saveurs qui marie à la perfection des épices indiennes et des dés de tofu croustillants. En...
Encore méconnue en occident, la cuisine coréenne est pourtant pleine de saveurs grâce à une très grande diversité de plats et d’épices. Voici une soupe traditionnelle qui fait la part belle aux champignons et à l’un des épices les plus typiques de cette cuisine asiatique: le Gochugaru.
Passionnée depuis toujours par l’alimentation saine, Constance De Keyzer est diététicienne spécialisée dans des domaines bien spécifiques comme la pédiatrie, la périnatalité et le végétalisme. Persuadée que l’alimentation est une médecine préventive et curative qui joue un rôle primordial à tous les âges, elle accompagne des adultes ou des familles entières vers un meilleur équilibre alimentaire.
Avec ce Tadka Dhal, vous allez vous retrouver en Inde, dans la cuisine d'une maison traditionnelle indienne. Quand vous souhaiterez un repas copieux, rapide et nutritif, ce plat deviendra rapidement votre recette préférée. La base de ce Dhal est la lentille corail, un bijou au niveau nutrition: elle se targue d'avoir trois fois plus de calcium que n'importe quelle céréale et sept fois plus de fer que les épinards.
