The
Masala
Bazar

The
Masala
Bazar

The
Masala
Bazar

The-Masala-Bazar-duo-03
Daal Makhani, Pois chiches épicés
ou Curry d’aubergines?

The
Masala
Bazar

Namaste! S’il y a bien une cuisine traditionnelle connue et appréciée pour ses plats végétariens, c’est évidemment la cuisine indienne. Une cuisine ancestrale, influencée par la religion et l’histoire, qui regroupe en fait une très grande variété de cuisines régionales.

Nous vous invitons donc à voyager en Inde, du nord au sud, avec des recettes traditionnellement véganes ou “véganisées” de façon personnelle, tout en conservant les textures, saveurs et plaisirs. La plupart de nos recettes utilisent des ingrédients faciles à trouver dans les grandes surfaces mais chaque ville regorge de magasins indiens.

Daal Makhani, Pois chiches épicés
ou Curry d’aubergines?

The Masala Bazar

Namaste! S’il y a bien une cuisine traditionnelle connue et appréciée pour ses plats végétariens, c’est évidemment la cuisine indienne. Une cuisine ancestrale, influencée par la religion et l’histoire, qui regroupe en fait une très grande variété de cuisines régionales.

Nous vous invitons donc à voyager en Inde, du nord au sud, avec des recettes traditionnellement véganes ou “véganisées” de façon personnelle, tout en conservant les textures, saveurs et plaisirs. La plupart de nos recettes utilisent des ingrédients faciles à trouver dans les grandes surfaces mais chaque ville regorge de magasins indiens.

NOS RECETTES

Qu’il s’agisse d’une soirée entre amis, d’un dîner aux chandelles ou d’un repas de famille, voici quelques recettes faciles à réaliser. Vous trouverez toutes les instructions et les ingrédients pour satisfaire les papilles les plus gourmandes! Alors, qu’est-ce qui vous fait saliver?

भोजन का आनंद लीजिये

Khānā kā ānand lijīe (Bon appétit)

AStuces & conseils

Des conseils avisés de chefs aux astuces incontournables, découvrez ici une sélection d’articles complémentaires pour vous guider dans la réalisation parfaite de vos plats.

Nos autres cuisines

Chez Maison Marmite, notre passion pour la diversité culinaire ne connaît pas de frontières. Notre sélection de cuisines du monde vous offre un éventail de saveurs et traditions. Nos cuisines ne sont pas simplement des assortiments de recettes; elles sont des narrations gastronomiques qui vous invitent à un périple sensoriel à travers le temps et l'espace.

The Godzilla Buffet
Made in Japan

Irasshaimase! Bienvenue dans notre restaurant japonais! Entre traditions ancestrales et créativité, nos menus nippons vont vous époustoufler.

The Masala Bazar
Made in India

Namaste! Vous sentez les odeurs d’épices ou de légumes grillés? Préparez vos papilles gustatives à des explosions de saveurs.

The Culinary Journey
Made in World

Si la cuisine du monde ou les découvertes culinaires vous intéressent, vous êtes au bon endroit! Embarquement pour un tour du monde culinaire.

The Mare Nostrum
The Mare Nostrum Table
Made in the Mediterranean

Embarquez pour une odyssée culinaire méditerranéenne, où chaque bouchée raconte l'histoire d'une mer qui unit cultures et saveurs depuis la nuit des temps.

The Nordic Nook
The Nordic Nook
Made In Scandinavia

Du fjord norvégien aux forêts finlandaises, en passant par les montagnes suédoises et les côtes danoises, préparez-vous à un voyage culinaire qui réchauffera votre âme et ravira vos papilles.

Vegan Burger
The Vegan Express
Made in USA

Welcome to The Vegan Express! Comme la vie est intense, voici quelques classiques du fast-food revus et corrigés à la sauce vegan!

The Baguette Magique
Made in France

La cuisine française a évolué au cours des siècles mais nous allons lui donner un bon coup de fouet grâce à des classiques revisités avec panache!

The Italian Affair
Made in Italy

Dans de nombreux pays, la cuisine est bien plus qu’un moyen de se nourrir. En Italie, c’est une forme d’art.

The Imperial Dynasty
Made in Asia

Dans la cuisine asiatique, chaque plat révèle des siècles de traditions et une richesse culturelle unique.

The Chocolate Valley
Made in Belgium

Mousse au chocolat, entremet à la framboise, donuts au spéculoos,… Nos desserts sont indécents et nous en sommes fiers!

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