NOTRE CARTE

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Cuisine indienne
(The Masala Bazar)
Curry Tikka Masala avec Tofu Grillé
Tikka Masala aux Légumes Colorés
Curry de Mangue Épicé
Tofu Korma
Biryani de Légumes et Raita de Concombre
Palak Tofu
Tandoori Tofu Tikka Masala (version Express)
Tandoori Tofu Tikka Masala (version Gourmet)
Chana Masala
Tadka Dhal
Cuisine italienne
(The Italian Affair)
Spaghettis au Ragù de Haricots Rouges et Poivrons Rôtis
Spaghetti alla Bolognese (version lentilles et noix)
Rigatoni au ragù de lentilles et vin rouge
Spaghettis Cacio e Pepe
Raviolis aux champignons et noisettes, sauce au vin blanc
Pâtes au pesto et noisettes
Pizza au charbon végétal et légumes grillés
Pizzettas aux tomates cerises et poivrons
Raviolis au Tofu et Épinards, Sauce à la Sauge
Carpaccio de Betteraves Rouges, Vinaigrette à l'Huile de Noix
Bruschettas aux Poivrons Grillés et Tapenade d'Olives Noires
The Rocket Pizza (champignons, oignons et roquette)
Spaghetti alla Bolognese (aux protéines de soja texturées)
Cuisine Japonaise
(The Godzilla Buffet)
Sushi aux Shiitake Caramélisés et Sauce au Beurre de Cacahuète
Ramen aux Shiitakes
Nasu Dengaku (aubergines laquées au miso)
Tofu Katsu et sa sauce Tonkatsu
Tofu à la Sauce Teriyaki et légumes sautés
Soupe Wakamé
Cuisine Coréenne
(The Kimchi Temple)
Bibimbap Traditionnel aux 5 Couleurs
Bibimbap au Tofu Croustillant & Sauce Ssamjang
Tofu Nuggets à la Coréenne & Sauce Gochujang
Tofu Épicé aux Mûres et au Gochujang
Bibimbap Coréen
Tofu braisé coréen (Dubu Jorim)
Soupe coréenne aux champignons
Cuisine Asiatique
(The Imperial Dynasty)
Nouilles Sautées au Tofu Croustillant & Sauce Teriyaki
Tofu à l’Orange Sanguine et Poivre Noir
Tofu Braisé aux Champignons et Poivre Noir
Tofu Frit au Piment Rouge et Huile de Chili
Pâtes aux algues et à l'ail noir
Curry Vert au Thé Matcha
Pad Thaï aux Légumes et Tofu
Curry Thaï à la Noix de Coco et Légumes
Rouleaux de Printemps Quan Âm
Dim Sum aux épinards et aux champignons shiitake
Dim Sum aux protéines de soja texturées
Tofu au Curry Thaï
Cuisine Méditerranéenne
(The Mare Nostrum Table)
Tofu Brouillé & Asperges Rôties
Crackers de l'Abbaye de Beauport
Tartinade d’algues et noix de cajou
Caviar de Pois Chiches et Olives Noires
Tartinade de Poivrons Grillés et Noix
Houmous au Charbon et Ail Noir
Soupe Détox aux Lentilles et Épinards
Spanakotyropita
Feta Végétale
Mezze du Levant
Ta'ameyas avec sauce au yaourt de soja
Batata Harra
Baba Ganoush
Taboulé
Houmous
Cuisine Scandinave
(The Nordic Nook)
Purée de Pommes de Terre et Panais à la Scandinave
Köttbullar Végan (Boulettes suédoises)
Ragoût de légumes racines
Soupe d’Orge Perlé à l’Ancienne
Knäckebröd (Pain Croustillant Scandinave)
Gravlax de Carottes
Falafels Nordiques avec purée de patates
Crackers aux Graines
Ragoût de Champignons et Pommes de Terre
Cuisine Française
(The Baguette Magique)
Fondue aux Noix de Cajou et Vin Blanc
Tarte au Chocolat Noir Intense et Noisettes Torréfiées
Ragoût de Champignons et Pommes de Terre Rôties
Tartelette aux Champignons Sauvages et Herbes
Macarons Bleu de Vénus
Mini-Quiches aux Épinards
Dômes chocolat avec mousse et croustillant de noisettes
Poires flambées au sirop d'érable et amandes grillées
Crêpes Suzette
Bourguignon de Légumes et Pommes de Terre au Four
Tofu à la Sauce Cardinale (version classique)
Brochettes de Tofu à la Sauce Cardinale
Mousse au chocolat
Cuisine du Monde
(The Culinary Journey)
Tofu au Poivre Noir et Citron Vert
Soupe des Moines
Mafé au beurre de cacahuète et légumes
Chili Extra Épicé
Buddha Bowl aux Graines
Tacos aux Mangues et Avocats
Tofu Citronné au Gingembre avec Légumes Sautés
Poke bowl au tofu et fruits
Ragoût de haricots rouges et légumes rôtis
Réaliser son propre tofu
Tofu Général Tao
Burgers & Wraps
(The Vegan Express)
The Tetsuo Burger
The Chennai Masala Burger
The Black Prince (burger d'haricots noirs et oignons caramélisés)
The Galactic Bean Burger
Wraps de Légumes Grillés et Vinaigrette à la Moutarde
Plats de Tofu
(Toutes nos cuisines)
Bibimbap Traditionnel aux 5 Couleurs
Nouilles Sautées au Tofu Croustillant & Sauce Teriyaki
Bibimbap au Tofu Croustillant & Sauce Ssamjang
Tofu Nuggets à la Coréenne & Sauce Gochujang
Tofu Nuggets & Sauce BBQ
Tofu à l’Orange Sanguine et Poivre Noir
Tofu Brouillé & Asperges Rôties
Tofu Épicé aux Mûres et au Gochujang
Tofu Braisé aux Champignons et Poivre Noir
Tofu Frit au Piment Rouge et Huile de Chili
Tofu au Poivre Noir et Citron Vert
Curry Tikka Masala avec Tofu Grillé
Curry Vert au Thé Matcha
Bibimbap Coréen
Pad Thaï aux Légumes et Tofu
Mini-Quiches aux Épinards
Ramen aux Shiitakes
Tofu Citronné au Gingembre avec Légumes Sautés
Poke bowl au tofu et fruits
Raviolis au Tofu et Épinards, Sauce à la Sauge
Réaliser son propre tofu
Tofu Korma
Palak Tofu
Tofu au Curry Thaï
Tofu Général Tao
Tofu Katsu et sa sauce Tonkatsu
Tofu à la Sauce Cardinale (version classique)
Brochettes de Tofu à la Sauce Cardinale
Tandoori Tofu Tikka Masala (version Express)
Tandoori Tofu Tikka Masala (version Gourmet)
Tofu à la Sauce Teriyaki et légumes sautés
Tofu braisé coréen (Dubu Jorim)
Soupes
(Toutes nos cuisines)
Soupe des Moines
Soupe Détox aux Lentilles et Épinards
Soupe d’Orge Perlé à l’Ancienne
Soupe Wakamé
Soupe coréenne aux champignons
Accompagnement
(Sauces & tartinades)
Crackers de l'Abbaye de Beauport
Tartinade d’algues et noix de cajou
Caviar de Pois Chiches et Olives Noires
Tartinade de Poivrons Grillés et Noix
Houmous au Charbon et Ail Noir
Crackers aux Graines
Chips de patate douce épicées au four
Bruschettas aux Poivrons Grillés et Tapenade d'Olives Noires
Nasu Dengaku (aubergines laquées au miso)
Ta'ameyas avec sauce au yaourt de soja
Batata Harra
Baba Ganoush
Houmous
Taboulé
Mayonnaise (à base de crème de soja)
    Donuts
    (The Chocolate Valley)
    Donuts au Glaçage Myrtille
    Donuts au Zeste d'Orange
    Le Secret du Han (Donuts)
    La Route des Épices (Donuts)
    L'Impératrice Rouge (Donuts)
    Le Lotus Bleu (Donuts)
    Donuts au Sésame Noir et à la Vanille
    Donuts à la Pistache et à la Cardamome
    Donuts au citron et au gingembre
    Donuts au caramel salé
    Donuts au Speculoos (avec pâte de speculoos maison)
    Donuts au Charbon végétal
    Donuts au matcha et aux pistaches
    Donuts au chocolat
    Gâteaux & Patisseries
    (The Chocolate Valley)
    Tarte au Chocolat Noir Intense et Noisettes Torréfiées
    Macarons Bleu de Vénus
    Cupcakes Royaux aux Agrumes
    Dômes chocolat avec mousse et croustillant de noisettes
    Entremets Citron Vert, Mangue et Coco
    Crêpes Suzette
    Mousse au chocolat
    The Red Dragon (Cupcakes)
    The Maison Marmite Collections

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