Très populaire dans les années ’50, le cupcake avait perdu tout son attrait au fil du temps mais il revient à la mode dans les années 2010, grâce à la série télévisée Sex and the City. Ce cupcake est un hommage à Caraxès, surnommé le Sanguinaire; ce dragon a été monté par Aemon Targaryen sous le règne de Jaehaerys Ier Targaryen, puis par Daemon Targaryen. Réputé pour sa férocité, Caraxès était svelte et de couleur rouge sang. Le biscuit de ce Red Dragon est léger comme l’air, son glaçage est flamboyant et au final, c’est une véritable explosion de saveurs!
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