Dans un écrin de verdure surplombant la mer, l'Abbaye de Beauport incarne un héritage monastique riche en traditions et en savoir-faire. Fondée au XIIIe siècle...
Lorsque l’envie d’une saveur marine vous saisit, rien de mieux qu’une tartinade créative et saine pour éveiller vos papilles. Notre recette de tartinade d’algues et...
Le caviar de pois chiches et olives noires est une préparation simple mais savoureuse, parfaite pour un apéritif ou une entrée. Crémeux et riche en...
Les tartinades sont un incontournable des apéritifs et des repas conviviaux, offrant une explosion de saveurs sur une simple tranche de pain. Parmi les plus...
Le houmous est un plat emblématique de la cuisine du Moyen-Orient, apprécié pour sa texture crémeuse et sa richesse en saveurs. Composé principalement de pois...
Les Crackers aux Graines trouvent leurs racines dans la tradition culinaire scandinave, où les pains croustillants tels que le Knäckebröd sont une spécialité. Ces pains...
Embarquez pour une aventure culinaire avec nos Chips de patate douce épicées au four, une recette qui combine simplicité et explosion de saveurs. Cette préparation...
Cette recette de Bruschettas aux poivrons grillés avec tapenade d'olives noires est une entrée qui capture l'essence de la cuisine italienne tout en apportant une...
Le Nasu Dengaku, un classique de la cuisine japonaise, est un plat d'accompagnement raffiné où l'aubergine, humble légume, est transformée en une œuvre culinaire. Le terme "Nasu" signifie aubergine en japonais, tandis que "Dengaku" se réfère à une méthode traditionnelle de cuisson où des aliments sont enrobés d'une sauce miso épaisse et grillés, rappelant les poupées Dengaku utilisées dans des rituels agricoles anciens.
Les Ta'ameyas, souvent connues sous le nom de falafels égyptiens, sont un pilier de la cuisine de rue au Moyen-Orient. Ces délicieuses boulettes, croustillantes à...
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