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Parfait pour ceux qui cherchent à impressionner leurs invités avec une entrée à la fois simple et raffinée, ce Carpaccio de betteraves rouges combine la...

Embarquez pour une aventure culinaire avec nos Chips de patate douce épicées au four, une recette qui combine simplicité et explosion de saveurs. Cette préparation...

Découvrez notre recette de Poires flambées au sirop d'érable et amandes grillées, un dessert simple qui combine la douceur des poires avec le riche arôme...

Le Nasu Dengaku, un classique de la cuisine japonaise, est un plat d'accompagnement raffiné où l'aubergine, humble légume, est transformée en une œuvre culinaire. Le terme "Nasu" signifie aubergine en japonais, tandis que "Dengaku" se réfère à une méthode traditionnelle de cuisson où des aliments sont enrobés d'une sauce miso épaisse et grillés, rappelant les poupées Dengaku utilisées dans des rituels agricoles anciens.

La découverte de l'aquafaba a permis de végétaliser un tas de recettes dont la mayonnaise mais la cuisine n'étant pas toujours une science exacte, il...