En Grèce, on les appelle Spanakotyropitakia, littéralement les “petites tourtes aux épinards et au fromage”. Spanaki pour les épinards, tyri pour le fromage, pita pour...
En 2024, Maison Marmite a publié sa première recette de feta végétale: une version déjà gourmande, qui a vite trouvé sa place dans les salades,...
Il y a des plats qui sentent Noël avant même d’arriver à table. Ce tofu glacé à l’érable fait partie de ceux-là, avec son parfum...
Il y a des soirs où l’on a envie de mettre un peu de théâtre dans l’assiette, sans complication inutile. Ce tofu glacé, nappé d’une...
