La cuisine thaïlandaise est célèbre pour ses saveurs audacieuses et équilibrées, mêlant sucré, salé, acide et épicé. Aujourd'hui, Maison Marmite vous invite à un voyage...
Le Tofu Général Tao, connu sous le nom de General Tso dans le monde anglophone, est une recette savoureuse qui métamorphose le tofu en un...
Voici une interprétation simplifiée et rapide de notre recette de “Brochettes de Tofu à la Sauce Cardinale” mais attention, le résultat sera tout aussi bluffant!...
En Corée, le Dubu-jorim (tofu braisé épicé) est un plat populaire à base de tofu frit à la poêle avec de l’oignon et de l’ail caramélisé; les morceaux de tofu seront donc un peu épicés, croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Le tofu mijotera ensuite dans une sauce savoureuse et épicée.
