Ce plat s’inspire des traditions culinaires méditerranéennes et latino-américaines, où les haricots rouges et les poivrons sont des ingrédients incontournables. En associant ces éléments à...
Les Spaghetti alla Bolognese sont sans doute l’un des plats de pâtes les plus célèbres au monde, bien que leur origine soit souvent mal interprétée....
Le Tofu au Poivre Noir et Citron Vert est une création culinaire qui invite au voyage à travers plusieurs traditions gastronomiques. Avec ses accents épicés...
Chez Maison Marmite, nous avons déjà exploré le Tandoori Tofu Tikka Masala à travers deux recettes, riches en saveurs mais nécessitant un temps de préparation...
Dans l’Italie rurale, le ragù est bien plus qu’une simple sauce: c’est une histoire de famille, transmise de génération en génération. Ce plat mijoté, souvent...
Le Cacio e Pepe est l’un des plats de pâtes les plus emblématiques d’Italie, tout en simplicité. Son nom, qui signifie “fromage et poivre”, provient...
Les raviolis, ces petites merveilles de la cuisine italienne, trouvent leurs origines dans le Moyen Âge. Traditionnellement farcis de viande, de légumes ou de fromage,...
Dans un écrin de verdure surplombant la mer, l'Abbaye de Beauport incarne un héritage monastique riche en traditions et en savoir-faire. Fondée au XIIIe siècle...
Les donuts au glaçage myrtille sont une véritable invitation à la gourmandise, alliant douceur et fraîcheur fruitée. Avec leur texture moelleuse et leur enrobage délicatement...
Les Pâtes aux algues et à l’ail noir sont une invitation à la découverte culinaire. Facile à préparer et pourtant originale, cette recette marie des...
