Voici une recette express et savoureuse, inspirée des saveurs japonaises mais pensée pour nos cuisines modernes: des nouilles sautées accompagnées de tofu croustillant, le tout...
Voici une recette qui bouscule les classiques: le tofu à l’orange, revisité avec audace grâce à l’intensité fruitée de l’orange sanguine et la chaleur du...
Le tofu braisé aux champignons et poivre noir est une recette inspirée des plats mijotés que l’on retrouve dans plusieurs cuisines d’Asie de l’Est, en...
Le tofu frit et enrobé d’une sauce épicée est une spécialité que l’on retrouve dans plusieurs cuisines asiatiques, notamment en Chine et en Corée. Cette...
Les Pâtes aux algues et à l’ail noir sont une invitation à la découverte culinaire. Facile à préparer et pourtant originale, cette recette marie des...
Les Rouleaux de Printemps Quan Âm sont inspirés par la cuisine vietnamienne ainsi que par les principes bouddhistes de compassion et de respect de la...
Les raviolis vapeur aux épinards et aux champignons shiitake, également appelés dim sum, sont une véritable célébration des saveurs et des textures délicates de la...
Les dim sum, ces petites bouchées délicates et savoureuses typiques de la cuisine chinoise, continuent de séduire les gourmets du monde entier. Pour ceux qui...
La cuisine thaïlandaise est célèbre pour ses saveurs audacieuses et équilibrées, mêlant sucré, salé, acide et épicé. Aujourd'hui, Maison Marmite vous invite à un voyage...
