Avec ce Tadka Dhal, vous allez vous retrouver en Inde, dans la cuisine d'une maison traditionnelle indienne. Quand vous souhaiterez un repas copieux, rapide et nutritif, ce plat deviendra rapidement votre recette préférée. La base de ce Dhal est la lentille corail, un bijou au niveau nutrition: elle se targue d'avoir trois fois plus de calcium que n'importe quelle céréale et sept fois plus de fer que les épinards.
