Notre star du jour, c'est l'haricot noir, le Prince Noir des légumineuses! Moins célèbre en Europe que ses cousins, l'haricot rouge ou l'haricot blanc, il...
Voici une interprétation simplifiée et rapide de notre recette de “Brochettes de Tofu à la Sauce Cardinale” mais attention, le résultat sera tout aussi bluffant!...
Réveillez vos papilles avec ces Brochettes de Tofu à la Sauce Cardinale de Maison Marmite, une création qui rend hommage à l'excellence de la gastronomie...
Le Tandoori Tofu Tikka Masala est un plat délicieusement épicé et parfumé qui combine le meilleur de la cuisine indienne dans une version végane. Avec...
Ce Tandoori Tofu Tikka Masala est une explosion de saveurs qui marie à la perfection des épices indiennes et des dés de tofu croustillants. En...
La cuisine japonaise est réputée pour ses plats équilibrés, ses saveurs subtiles et sa présentation artistique. L'une des recettes les plus populaires qui capturent l'essence...
Encore méconnue en occident, la cuisine coréenne est pourtant pleine de saveurs grâce à une très grande diversité de plats et d’épices. Voici une soupe traditionnelle qui fait la part belle aux champignons et à l’un des épices les plus typiques de cette cuisine asiatique: le Gochugaru.
Originaire de la ville de Bologne, la sauce bolognaise fait partie des recettes italiennes les plus populaires; les italiens l'appellent "ragù" et vous allez tomber amoureux de notre version, réalisée à base de tomates, d'épices et d'un ingrédient absolument incroyable au niveau nutrition: la protéine de soja texturée. Peu connue du grand public, vous allez très vite l'adopter!
Très populaire dans les années ’50, le cupcake avait perdu tout son attrait au fil du temps mais il revient à la mode dans les années 2010, grâce à la série télévisée Sex and the City. Ce cupcake est un hommage à Caraxès, surnommé le Sanguinaire; ce dragon a été monté par Aemon Targaryen sous le règne de Jaehaerys Ier Targaryen, puis par Daemon Targaryen. Réputé pour sa férocité, Caraxès était svelte et de couleur rouge sang. Le biscuit de ce Red Dragon est léger comme l’air, son glaçage est flamboyant et au final, c’est une véritable explosion de saveurs!
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