Quand on pense tofu et pruneaux, on imagine facilement un plat lourd, presque trop sucré. Ici, c’est tout l’inverse: une poêlée rapide, vive, avec un...
Le Spring Crunch Bowl célèbre la fraîcheur, la verdure et la légèreté, avec une composition végétale aussi croquante que savoureuse. Pensé comme un bol de...
L’Aztec Bowl s’inspire des traditions culinaires végétales d’Amérique centrale, en particulier du Mexique, où les couleurs vives, les textures variées et les saveurs épicées se...
Noir Glacé est une glace élégante et intense, où l’onctuosité d’une base chocolatée se mêle à la douceur de la vanille et à une pointe...
Voici une recette express et savoureuse, inspirée des saveurs japonaises mais pensée pour nos cuisines modernes: des nouilles sautées accompagnées de tofu croustillant, le tout...
Inspiré par l’art culinaire coréen, ce bibimbap moderne revisite les classiques en mêlant fraîcheur, textures croustillantes et sauce ssamjang savoureuse. Chaque ingrédient trouve sa place...
Quand le printemps s’invite dans nos assiettes, il apporte avec lui des ingrédients délicats et pleins de fraîcheur. Cette recette de Tofu Brouillé & Asperges...
Le tofu frit et enrobé d’une sauce épicée est une spécialité que l’on retrouve dans plusieurs cuisines asiatiques, notamment en Chine et en Corée. Cette...
Les Pâtes aux algues et à l’ail noir sont une invitation à la découverte culinaire. Facile à préparer et pourtant originale, cette recette marie des...
