Le Baba Ganoush est un plat riche en saveurs du Moyen-Orient, célèbre pour sa texture crémeuse et son profil aromatique fumé. Le nom “Baba Ganoush”...
Le houmous est une préparation culinaire du Proche-Orient réalisé à base de poix chiches; en arabe, le terme "houmous" signifie d'ailleurs "pois chiches". L'origine de la recette est revendiquée par plusieurs pays comme la Turquie, le Liban, l'Égypte ou la Syrie mais les premières traces de ce plat remonte au 8ème siècle avant J-C.
Dans la richesse de la culture indienne, où la mythologie et la spiritualité se mêlent étroitement au quotidien, Lord Nandi, le fidèle véhicule du dieu...
Notre collection dédiée aux saveurs scandinaves ne serait pas complète sans une version végétale d'un classique nordique : le Gravlax. Traditionnellement préparé avec du saumon...
Le ragoût de légumes racines est le plat réconfortant par excellence, idéal pour réchauffer les mois froids. Flexible et adaptable, il permet d'intégrer une variété...
Bienvenue dans l'univers des saveurs scandinaves avec notre recette de Köttbullar Végan, une version végétalienne du grand classique suédois. Ces boulettes savoureuses et leur sauce...
La Purée de Pommes de Terre et Panais à la Scandinave de Maison Marmite est une recette qui célèbre la simplicité et la richesse des...
Le Tofu Général Tao, connu sous le nom de General Tso dans le monde anglophone, est une recette savoureuse qui métamorphose le tofu en un...
Inspiré de la cuisine japonaise, ce Tofu Katsu transforme le humble tofu en une star croustillante, dorée et débordante de saveurs. Le tofu, d'une texture...
Cette soupe Wakamé tire ses racines de la riche cuisine asiatique, notamment japonaise. Elle est caractérisée par sa profonde saveur umami, souvent considérée comme la...
