Voici une recette qui bouscule les classiques: le tofu à l’orange, revisité avec audace grâce à l’intensité fruitée de l’orange sanguine et la chaleur du...
Quand le printemps s’invite dans nos assiettes, il apporte avec lui des ingrédients délicats et pleins de fraîcheur. Cette recette de Tofu Brouillé & Asperges...
Le Tofu Épicé aux Mûres et au Gochujang (Spicy Blackberry Gochujang Tofu) est une création audacieuse qui marie deux univers en apparence opposés: celui du...
Le tofu frit et enrobé d’une sauce épicée est une spécialité que l’on retrouve dans plusieurs cuisines asiatiques, notamment en Chine et en Corée. Cette...
Ce plat s’inspire des traditions culinaires méditerranéennes et latino-américaines, où les haricots rouges et les poivrons sont des ingrédients incontournables. En associant ces éléments à...
Le Tofu au Poivre Noir et Citron Vert est une création culinaire qui invite au voyage à travers plusieurs traditions gastronomiques. Avec ses accents épicés...
Chez Maison Marmite, nous avons déjà exploré le Tandoori Tofu Tikka Masala à travers deux recettes, riches en saveurs mais nécessitant un temps de préparation...
Dans l’Italie rurale, le ragù est bien plus qu’une simple sauce: c’est une histoire de famille, transmise de génération en génération. Ce plat mijoté, souvent...
Le Cacio e Pepe est l’un des plats de pâtes les plus emblématiques d’Italie, tout en simplicité. Son nom, qui signifie “fromage et poivre”, provient...
Les raviolis, ces petites merveilles de la cuisine italienne, trouvent leurs origines dans le Moyen Âge. Traditionnellement farcis de viande, de légumes ou de fromage,...
