En 2024, Maison Marmite a publié sa première recette de feta végétale: une version déjà gourmande, qui a vite trouvé sa place dans les salades,...
Il y a des plats qui sentent Noël avant même d’arriver à table. Ce tofu glacé à l’érable fait partie de ceux-là, avec son parfum...
Quand on pense tofu et pruneaux, on imagine facilement un plat lourd, presque trop sucré. Ici, c’est tout l’inverse: une poêlée rapide, vive, avec un...
Le Teriyaki Tofu Bowl est une assiette complète qui met à l’honneur l’équilibre subtil entre saveurs japonaises et fraîcheur végétale. Le riz vinaigré apporte une base douce et légèrement acidulée, idéale pour accueillir le tofu laqué d’une sauce teriyaki maison. Cette combinaison crée un mariage harmonieux entre simplicité et gourmandise.
Parmi les nombreuses variantes de bibimbap que vous trouverez sur Maison Marmite, celle-ci occupe une place à part. Inspirée par la symbolique coréenne des cinq...
Voici une recette express et savoureuse, inspirée des saveurs japonaises mais pensée pour nos cuisines modernes: des nouilles sautées accompagnées de tofu croustillant, le tout...
Inspiré par l’art culinaire coréen, ce bibimbap moderne revisite les classiques en mêlant fraîcheur, textures croustillantes et sauce ssamjang savoureuse. Chaque ingrédient trouve sa place...
Voici une recette qui devrait plaire aux amateurs de cuisine asiatique et de plats relevés: des tofu nuggets croustillants, enrobés d’une sauce gochujang maison, à...
Rien de plus réconfortant qu’une assiette de nuggets croustillants accompagnés d’une sauce BBQ maison bien relevée. Cette version 100 % végétale allie simplicité, croustillant et gourmandise,...
Voici une recette qui bouscule les classiques: le tofu à l’orange, revisité avec audace grâce à l’intensité fruitée de l’orange sanguine et la chaleur du...
